En el SDQ Gastronómico 2026 reconocieron a los ganadores de la edición Restaurant Week 2025, por su labor y esfuerzo
Los ingredientes seleccionados, las sartenes de autor y ese sazón único que nos define están listos para la IX edición del SDQ Gastronómico y Restaurant Week 2026, que este año alcanzó una participación histórica de 200 restaurantes, expandiendo su huella a cinco destinos emblemáticos: Santo Domingo, Santiago, Punta Cana, y el debut de Puerto Plata y Jarabacoa, en esta fiesta culinaria que se realiza de la mano de la Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes) junto a la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores).
El restaurante Larimar recibió a casa llena a los invitados que se dieron cita para conocer los detalles de este esperado evento, que iniciará en Punta Cana, del 1 al 6 de septiembre; seguirá en Santiago, del 7 al 13; continuará en Santo Domingo, del 14 al 20; y cerrará en grande de forma simultánea en Puerto Plata y Jarabacoa, del 21 al 27 de septiembre.
El calendario
Los comensales podrán disfrutar de una variedad de platillos con opciones de dos tiempos (RD$1,595 + impuestos) y tres tiempos (RD$1,995 + impuestos). Para enriquecer la experiencia, la plataforma integrará un pasaporte y una billetera digital interactiva, y a través de códigos QR, podrán explorar los menús y emitir su voto para elegir las mejores propuestas del año..
Por la ruta del SDQ: Gastronómico y Restaurant Week 2026, en septiembre
Punta Cana: Del 1 al 6
La experiencia: Vanguardia costera. Los asistentes disfrutarán de la alta cocina internacional que fusiona las técnicas de vanguardia con los sabores más frescos del Caribe en esta área costera. Aquí la ruta incluye grandes favoritos locales como son Noah Bávaro y La Casita de Yeya.
Santiago: del 7 al 13
La experiencia: Orgullo y tradición del Cibao. Una propuesta urbana que eleva y reinventa las recetas y los ingredientes tradicionales de la región, donde los comensales podrán explorar menús de autor en restaurantes icónicos como Saga y Casa Musa. Además, sus consumos suman votos para elegir el “Mejor Plato” del año mediante la App.
Santo domingo del 14 al 20
La experiencia: Epicentro cosmopolita. El circuito más grande del festival, donde convergen las propuestas de autor y las técnicas modernas de la gastronomía global. Contará con la participación de establecimientos galardonados como Ajualä y Mila. Cada menú incluye una cortesía de la casa.
Puerto Plata: del 21 al 27
La experiencia: Esencia del Atlántico. Un estreno histórico en el Restaurant Week de la mano de Ashonorte, celebrando los mariscos, el coco y la tradición de la costa norte. Los restaurantes locales debutan con menús exclusivos de dos y tres tiempos diseñados para sorprender a los paladares más exigentes.
Jarabacoa del 21 al 27
La experiencia: Alta cocina de montaña. El gran debut ecológico del festival junto a Arabeja, destacando sabores cálidos, carnes locales, vegetales frescos y café de altura. Espacios imperdibles como 99 Amores abren sus puertas con propuestas sofisticadas que rinden tributo a la naturaleza y al clima de la zona.
